375ml 12.0%

※原則クール便での配送とさせていただきます※

【スタイル】Sake Yeast Beer Style

【キャッチコピー】奈良の酒蔵・油長酒造とのコラボによる、吟醸香が豊かに香る仕上がり。

【ABV】12.0%

【IBU】0

【HOPS】N/A

【MALTS】Pilsner Malt

【OTHERS】Sugar, Koji

【COLOR】Straw

※使用原料により、本商品は酒税法上は「発泡酒」となります。

2021年に引き続き、二度目となる油長酒造とのコラボレーションです。日本酒銘柄「風の森」で使われている清酒酵母、米麹に加えて、酒蔵から仕込水をタンクに汲み上げ、奈良醸造まで運んで使用しました。熟したリンゴやパイナップル、濃厚なイチゴなど、圧倒的な吟醸香が感じられ、わずかな発泡と米麹由来の柔らかな口当たりです。昨年に比べ、使用する麹の量を減らすことで、麦汁を清酒酵母で醸した味わいがよりくっきりと感じていただけるようになりました。