750ml 46.5%

このバーボンのマッシュビルはコーン70%、ライ麦20%、モルト10%。コーンが甘み、ライ麦がスパイシーな香味、モルトがなめらかな口当たりを生み出しているFEWブランドの黄金比率によるフラッグシップブランドです。

イリノイ州・エヴァンストンにて、2010年に設立された比較的新しい自家蒸留所。オーナーのポール・ホレッコ氏は元弁護士という異色の経歴。エヴァンストンは19世紀に広がった禁酒運動の発祥地で、市が設立された1858年から1972年まで禁酒が保たれた最もお酒と無縁の土地。最初に酒屋が出来たのも1984年とごく最近の事。ブランド名の「FEW」はフランシス・エリザベス・ウィラードという女性のイニシャルで、禁酒運動の中心人物だった女性の名を冠したもの。今ではアメリカンウイスキーとクラフトジンを生産する注目の生産者で、見た目や味わいともにスタイリッシュで洗練さに富んだ香味が特徴となっています。