350ml 7.0%

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【商品名】STEAMIN（スティーミン）

【スタイル】American IPA

【キャッチコピー】シムコ―・モザイク・ネルソンソーヴィンホップが香るIPA。

【ABV】7.0%

【IBU】40

【HOPS】Simcoe, Nelson Sauvin, Mosaic

【MALTS】Clear Chioce Pale malt, Pale Ale Malt

【OTHERS】Sugar

【COLOR】Pale Gold

今回はアメリカンIPAの新作。メインで使用したホップは、Simcoe。オレンジやグレープフルーツを感じさせるこちらのホップに、Kveik酵母の持つ和柑感が見事にマッチしました。そのうえ、トロピカルフルーツやベリーを感じさせるMosaic、白ワインのニュアンスのあるNelson Sauvinをドライホップすることで香りに複雑さを重ねています。アルコール度数は7.0%、やや高めの度数がしっかりとした飲み口を支えていて、飲みごたえのある一杯に仕上がっています。