700ml 50.2％

プランテーションブランドが新たに発売した、年に一度数量限定で造る「ヴィンテージ」シリーズ第一弾の商品です。

プランテーションのマスターブレンダー、アレクサンダー・ガブリエル氏が自らフィジーに渡り、フィジーラムカンパニーのマスターディスティラー、リアム・コステロ氏と現地最高峰の樽を選び出しました。

通常フィジーのラムは単式蒸留と連続式蒸留のブレンドで造られますが、このラムは連続式蒸留器のみで造られ、フィジーにおけるバーボン樽での１４年以上の熟成が生み出す複雑さを強調し、フィジーを象徴する絶妙なラムに仕上げています。その後フランスのコニャックにあるセラーにて、コニャック樽で１年熟成。