700ml 62.2％ ※先行販売品に伴い、5月27日以降のお届けとなります※

バニラを中心にバーボンバレル由来のキャラクター広がるシングルカスク！！

ダルユーイン2012はバーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。このカスクを象徴する味わいは「バーボンバレル由来のバニラを基調とした味わい」です。

色はゴールド。香りは、バニラケーキ、和三盆糖、ビワ、黄桃、オーク。口当たりはクリーミーで、バニラの甘味を軸にハチミツやキャラメル、オークといったバーボンバレル由来のキャラクターが次々と姿を現し、口の中を満たします。フィニッシュにかけてブラックペッパーが加わり全体を引き締めてくれます。バニラを中心にバーボンバレルのキャラクターがたっぷりと楽しめるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。

バーボンバレルNo.312245

蒸溜：2012年

瓶詰：2021年

限定本数：215本

---テイスティングコメント---

色：ゴールド

香り：バニラケーキ、和三盆糖、ビワ、黄桃、オーク

味：バニラ、ハチミツ、キャラメル、オーク、ブラックペッパー

---ヴィジュアルフレーバー---

ウイスキーのフレーバーを視覚でも分かりやすく表したシリーズです。ラベルには、そのウイスキーのキーとなるフレーバーが描かれ、味覚、視覚の両面からウイスキーがお楽しみいただけます。

【DAILUAINE / ダルユーイン蒸留所】

ダルユーインはすべてブレンド用で、シングルモルトはボトラーズの物しか手に入らなかったが、1991年からオフィシャルの16年物が少量出回るようになりました。※現在は終売となっています。

ダルユーインとはゲール語で「緑の谷間」のことで、蒸留所周辺にはバジャーが多く生息しているそうです。建物はスペイ川の支流、キャロン川を跨ぐように建てられていて、スペイ川本流沿いには、クラガンモアやマッカランなどの著名な蒸留所が立ち並ぶが、ダルユーインは、ちょうどマッカランとクラガンモアの中間、スペイ川の右岸に位置しています。

創建されたのは1852年。その11年後に対岸にストラススペイ鉄道が開通し、さらにスペイ川に架かる橋が建設されたことで、生産を順調に伸ばしていきます

しかしこのストラススペイ鉄道は1967年に廃線となり、線路跡はスぺイサイドウェイと呼ばれる遊歩道になっています。

1891年に有限会社となったマッケンジー社は、当時成功していたスカイ島のタリスカー蒸留所と合併し、ダルユーイン・タリスカー蒸留会社を設立。このころダルユーインの第2工場としてインペリアル蒸留所が建設されました。

その後同社はアバディーンにグレーンウイスキーの蒸留所も建てたが、大戦前の不況時に経営が悪化、1925年にDCL社の傘下に入り、現在はUDV社の系列となっています。1917年の火災で建物を新築、さらに1959年から1960年にかけて大規模改修工事がおこなわれました。タリスカーと同様にジョニーウォーカーの核となるモルト原酒です。

生産地区分：スペイサイド

ボトル名：ＤＡＩＬＵＡＩＮＥ