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【先行販売品】ブラックラ10年 2011 オクタブ ダンカンテイラー
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オクタブで9ヵ月追熟した10年熟成です。
---テイスティングコメント---
香りはダークシェリー、ドライフルーツ、チョコレートケーキ、微かに焦げたオーク。味わいはガトーショコラ、ブラックチェリー、バタースコッチ、ジンジャー、ナッツ、ペッパーとカカオニブのアクセント。ダークシェリーの影響が色濃く反映されたブラックラです。
---オクタブシリーズ---
シェリーの空樽を組み替えた容量60Lほどのオクタブ(小樽)で追熟を行ったダンカンテイラーのシリーズです。2種の異なる樽で熟成させることで、より複雑なフレーバーをもつウイスキーに仕上がっています。
【ROYAL BRACKLA / ロイヤル・ブラックラ】
1812年にスコットランド・ハイランド地区に設立された、世界で最も古い蒸留所の一つといわれるロイヤル・ブラックラ蒸留所でつくられるシングルモルトウィスキー。シェイクスピアの『マクベス』の舞台とされるコーダー城の領地においてウイリアム・フレージャー英軍大尉が1812年に創業したとされる。蒸留所は元はビール製造所だったと伝えらる。
ブラックラは英国王ウイリアム4世治世下、1833年にスコッチとして初めて「英王室御用達」となり以降、スコッチ・ウイスキーの品質の基準となった。その後も「ロイヤル」という名称を関するウイスキーは、「ロイヤル・ロッホナガ」と1985年に蒸留所閉鎖となった幻の品「グレンユーリー・ロイヤル」の3つのみ。その価値が窺い知れる。ウィスキーで初めてロイヤルワラントを与えられた歴史を持ち、「王のためのウィスキー」と呼ばれる。
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