700ml 40%

国内ワイナリーで白ワインの熟成に使用されたオーク樽で、当社で醸造した純米酒を熟成させ、さらに、その樽（Sake Cask）で戸河内ウイスキーを後熟（ウッドフィニッシュ）させました。白ワインやSakeに由来する軽やかなフルーツの香りと適度な酸味にウッドフィニッシュに由来する黒糖のような甘味が加わり、甘みと酸味にフルーツのエステリーな香りがまろやかに調和したウイスキーです。

樽歴：白ワイン樽→清酒→戸河内ウイスキー

---テイスティングコメント---

色 黄金色

香り エステリー。フルーティー。

味わい まろやかな黒糖の甘味と適度な酸味。

フィニッシュ 適度な酸味と甘味が織り成すまろやかな余韻。