51% 700ml

SINGLE MALTS OF SCOTLAND のネクター創設15周年記念ボトル - ロンドンの世界的に有名な酒販店、ウイスキーエクスチェンジ社がネクター向けに特別にリリースとなっております。

熟成樽：ホッグスヘッド

---ザ シングルモルツ オブ スコットランド---

2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。代表のスキンダー・シンと優れた官能力を持つことで業界でも有名な同社のバイヤー、オリバー・チルトンが、入念なテイスティングによって選び抜いた樽をシングルカスクや数樽のスモールバッチでボトリングした人気シリーズです。

---テイスティングコメント---

香り：果汁たっぷりのブラッドオレンジや砂糖漬けアップルのアロマがかすかなバニラと混じり合う。

スモークのニュアンスがグレープフルーツタルトやレモンピールと共にはっきりと感じられる。

味わい：スモーキーな焚火の燃えさしが焼きリンゴや甘いオレンジの表皮を引き立てる。軽やかで

スパイシーな風味。ブラックペッパーがミルクチョコレートと更に奥から感じるアニスを伴って現れる。

フィニッシュ：スモークとココアパウダーをいつまでも感じるライト＆ミディアムボディのフィニッシュ。

【ARDMORE / アードモア】

アードモア蒸溜所はアバディーンシャーのボギー川の東側、ケネスモント近郊にある。スペイサイドモルトとして語っている文献も多いが、蒸溜所の職人たちは「ここはハイランドであり、ハイランドモルトだ」と断言する。

牧歌的な丘陵地の風景は、人を懐かしい優しいこころ持ちに誘う。近郊にはクラッシュインダーロックの森もあり、たっぷりの自然に包まれている。この地周辺は大麦の産地であり、ピート、清冽な水の供給が容易で、鉄道の便もよく、ウイスキーづくりに最高の環境といえる。蒸溜所の守り神は鷲（わし）。「アードモア レガシー」のラベルには蒸溜所上空を悠々と舞う鷲の姿が描かれている