473ml 6.9%

※原則クール便での配送とさせていただきます※

Belching BeaverとナガノトレーディングによるコラボIPA、Crush the Kaijuがついに日本へ上陸！

唯一無二の味わいを誇るPeanut Butter Milk Stoutで知られるBelching Beaverですが、実は彼らのIPAもクラフトビールの聖地サンディエゴで多くの賞を受賞するほどハイレベル。

最近では日経新聞の「クラフトビールIPA10選」に定番商品の No Worries IPAが選ばれるなど、その活躍はとどまることを知りません！

今回Belching Beaverの営業ディレクターのMarcさんの発案により、日本のファンの皆様のために限定IPAを醸造する運びとなりました。

ビールのレシピやスタイル、名前、そしてパッケージデザインもすべてBelching Beaverのチームとナガノトレーディングにより考案されたものです。

闇夜の東京に現れた巨大な怪獣・・・

でもお顔はちょっぴりカワイイかも？ MosaicとCitraホップを大量に使用し、飲み口はクリーンで色味もクリアなWest Coast IPAです。

缶のデザインはお馴染みのビーバーちゃんが夜の東京を闊歩するインパクト大なラベルですが、味わいは超正統派でホップのバランスが緻密に計算された力作IPAです。

ホップのフルーティー感、苦味、ボディ、カーボネーション、そして飲み口。

何杯飲んでも飽きないような心地良いバランスを目指したそうです。

「Crush」とは直訳すると「破壊」「粉砕」を意味しますが、ビールを「Crush」するというのは「あっという間に飲み干してしまう」を意味するスラングです。

こちらは完成後すぐに空輸し、抜群にフレッシュな状態で日本へ輸入しています。

数量限定商品ですので、お飲み逃しのないように！

ABV：6.9%

IBU：-

酒類：ビール

原材料：麦芽、小麦、ホップ

ホップ：-

ブリュワリー：Belching Beaver

スタイル：West Coast IPA

---Belching Beaver / ベルチング ビーバー ---

創業者がこのブリュワリーを立ち上げる際に実現したいアイデアが２つあった。１つ目は、品質にこだわった最高に美味しいビールを提供するだけでなく、” Good Times” を提供するために、いつも気まぐれでやんちゃで楽しいブリュワリーである事。パッケージに描かれたブリュワリーを象徴するビーバー、ウィンクをしているミルク配達員ビーバーからメキシコのマリアッチビーバーまで、それぞれのビールに合わせて変身するビーバーにはスタイルと個性がはじけていて、ファンを楽しませてくれている。

そして２つ目は、全ての人、全ての味覚に合うビールを造りたかった事。イージードリンキングなブロンドから、トリプルIPA、ミルクスタウト、インペリアルスタウト、そしてサワービールやバレルエイジドスタイルのビールまで何でも揃えているのがBelching Beaverである。

Belching Beaverの歴史は2012年、創業者であるThomas Vogel(トーマス フォーゲル)が、Coronado Brewing Company(コロナド ブリューイング カンパニー)のブリュワーであり親友のTroy Smith(トロイ スミス)に、新しいブリュワリーを一緒に始めないかと訊ね、それに対しTroyが “Yes” と答えた事から始まった。

熱心なホームブリュワーだったThomasは、バーもしくはブリュワリーをオープンする夢を持ち、何度かチャレンジしたこともあったがうまく話が進まず、半ば諦めて定年退職になるのを待つしかないとぼんやり考える日々を送っていた。そんなある日、カリフォルニア州・サンマルコスのPort Brewing Company(ポート ブリューイング カンパニー)で、彼に啓示ともいえる出来事が起こった。友達とビールを楽しんでいた時、急にに周りを見渡し、本当に理由は分からないまま、突然ブリュワリーをオープンさせる事を固く決意したのだ。彼はすぐにポーカー仲間でブリュワーのTroyを誘い、ブリュワリーオープンに向けて動き出すこととなる。

2012年、カリフォルニア州・ヴィスタの小さな敷地に6種類のビールと共にオープンしたBelching Beaver。高品質なビールと彼らの醸し出す最高に楽しい雰囲気にすぐ地元の若者から大人気のブリュワリーとなり、2015年にはカリフォルニア州・オーシャンサイドに2軒目のブリュワリーをオープン。Belching Beaverの人気は高まり続け、サンディエゴのNorth Park(ノース パーク)とOcean Beach(オーシャン ビーチ)にテイスティングルームを作り、さらに2016年にはヴィスタの最初のブリュワリーとは別の場所に大きなバー＆レストランを開店した。そこでは、シェフが地元の食材とBelching Beaverのビールを食材としてふんだんに使用した料理をふるまい、常に70タップのビールが用意されている。そして2018年、最初にオープンしたヴィスタのオリジナルロケーションを大きく拡張。屋外のスペースを設け、キャンプをイメージした新しい空間と共に最初のブリュワリーをリニューアルオープンさせた。

ただ楽しい時間と美味しいビールを提供することに向けて、ゲップをしながら（ベルチング）ひた走るビーバーたちは多くの人を巻き込み愛されながら成長を続ける。