700ml 53.6%

ホグスヘッドの21年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。ピートを使用した自社製麦を行っていることで知られるオークニー諸島の「北の巨人」と称される蒸溜所のシングルモルトです。

色は落ち着きのあるゴールド。香りはヘザーハニーに海風のような塩気を伴った軽やかなスモーキーさが感じられ、フルーツジャム、ビスケットが広がります。味わいはヘザーハニー、オレンジマーマレード、オーク。フィニッシュに蜜の甘味とピートスモークが広がります。このシングルモルトの特徴であるヘザーハニーとピートの風味が21年の熟成によってキレイになじんだシングルカスクです。

限定本数：307本

---エリクサーディスティラーズ---

スキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることで知られています。