700ml 56.1%

毎度即完売品の100％アイラが入荷いたしました♪

100％アイラは麦の栽培、製麦、蒸溜、瓶詰の全ての工程をアイラ島で行ったシングルモルトです。自社畑から収穫された大麦を製麦したミディアムピーデッド麦芽（20ppm）を使用。ファーストフィルバーボンバレルの8年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色はオレンジゴールド。香りは洋梨キャンディ、レモンピール、バニラ、蜜を湛えた花のようなフローラルなアロマと共にライトなスモーキーさが広がります。

味わいは塩キャラメルやバタースコッチの甘い味わいに軽やかなピートスモークが混ざり合い、ミックスフルーツへと変化して行きます。フィニッシュにシーソルト、ピートスモーク、モルトの甘い味わいが調和し、長い余韻が続きます。ファーストフィルバーボン樽のため樽由来のキャラクターがしっかりと感じられ、100％アイラのピーティーさとモルトの甘味が調和した素晴らしいシングルカスクです。また、生産量の少ない100％アイラのシングルカスクは希少ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく。

ファーストフィルバーボンバレルNo.428

蒸溜：2013年6月20日

瓶詰：2021年11月29日

限定本数：240本

---テイスティングコメント---

色：オレンジゴールド

香り：洋梨キャンディ、レモンピール、バニラ、フローラル、スモーキー

味：塩キャラメル、ピートスモーク、バタースコッチ、ミックスフルーツ

【Kilchoman / キルホーマン】

2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。