700ml 53.9％

樽：1st fill Bourbon Hogshead

Cask 2753

---テイスティングコメント---

色は輝くわら、香りは切りたての木材、マジパンにバニラ、リッチなモルトで甘い、味はリッチでオイリー、良質なウッドに温かいペッパー、ルバーブとカスタードの甘い菓子、キャンディに熟したグースベリー、フィニッシュは長くドライで、焼いたバターに砂糖漬けジンジャーと挽いたペッパー。

【GLEN GARIOCH / グレンギリー】

スコットランド・ハイランド地方の最古の蒸溜所の一つ「グレンギリー蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。やわらかい天然水で麦芽を仕込み、ドライイーストで発酵させたあと、丁寧に2回蒸溜しています。樽はバーボン樽とシェリー樽を組み合わせて熟成させることで、バランスがよく、コクのある味わいを生み出しています。「グレンギリー12年」は、スミレなどの花の香り、トースト様の香ばしさ、そよ風ほどのピート香が特徴で、その味わいは、クリーミーでモルティー、やがて果物のようなコクを感じさせます。