幸せいっぱいなポールとコリンヌが、メゾンブリュレの新たな歴史を刻む！

『 Les Maisons Brulees レ・メゾン・ブリュレ 』

ワイン名：Grappe グラップー 2020 赤 750ml

生産者：レ・メゾン・ブリュレ

産地：フランス / ロワール

ブドウ品種：カベルネ・フラン100％

樹齢： 20～60年 土壌： シレックスを含んだ粘土質 栽培： ビオディナミ栽培

収穫： 手摘み 酵母： 自然酵母 SO2： 無添加 アルコール度数： 13.0%

発酵/熟成：除梗した葡萄をステンレスタンクを使用して７日間の発酵。その後、8ヵ月間の熟成。

カベルネフラン１００％で醸造した新しいキュヴェの登場！

エレーブに使用するカベルネ・フランで出来たキュヴェ。

エレーブを造る際、全てのブドウをマセラシオンする場所が無くなってしまったので、残ったブドウで他のキュヴェを造る事に。このキュベは少量のため、日本、カリフォルニア、そしてフランスの何件かのカヴィストにしか行き渡っていません。

濁りのある紫がかった赤色。

スミレや食べ頃のラズベリー、ブラックチェリーなどの目の詰まった果実味。かすかにシナモンやターメリックなど、細かいスパイスも感じられます。温度帯が上がってくると、チェリーパイのようなほっこりとするような甘みを感じるようなニュアンス

に。シルキーな舌触りで、旨味もたっぷり。ほどよい酸味のある、しみじみとするような素朴な味わいのワイン。

【生産者説明】

トゥーレーヌの北部サンテニャン（Saint-Aignan）という町の丘の上にそのドメーヌはあります。

シェール川を見下ろす斜面にはかつて中世の時代に家が焼かれたという歴史が土地の名称にもなったメゾン・ブリュレ（焼かれた家という意味）が存在します。ドメーヌの名の由来になっているその場所にも葡萄の畑が広がっており、同じくビオディナミを実践するクロ・ロッシュ・ブランシュとノエラ・モランタンの畑も隣接しています。

メゾン・ブリュレが所有する畑の総面積は約8ha。先代のミシェル・オジェはロワールだけでなくフランス各地のビオロジック/ビオディナミ生産者から最も頼られ尊敬されていた、ビオディナミック農法の先駆者であり、ビオディナミでつかわれる有機肥料の効用を熟知するスペシャリストでした。2013年に身体的な理由によりドメーヌを引退したあとミシェルから畑を譲り受けたのが現在の当主ポール・ジレです。とにかく今、彼はワイン造りが楽しくて仕方がない様子。この宝物を、この環境の価値を誰よりも理解をし、大切に維持していくことへの喜びと、新たに造りだしていくことへの期待をもって、毎日努力と挑戦を続けています。

案内された畑の傍らに茂るノコギリ草やカミツレ、イラクサなどを見れば、ぶどうが健やかに育つ環境を整えていることは一目瞭然です。歩いて足元から伝わるふかふかの土壌もよく耕されていることの証しで、まるでぶどうの樹が喜ぶ声がきこえてくるようです。とにかくワクワクするほどのポテンシャルを感じるこの場所。それこそが レ・メゾン・ブリュレです。

ポールと一緒にドメーヌを切り盛りしているのは奥さんのコリンヌ。明るくハツラツとしていて働き者。彼女は3人の子供の子育てをしながら畑仕事を手伝っています。彼女の作るシュークルートは天下一品！アルザス出身のポールも自慢する程の腕前です。二人の間にはいつも幸せな空気が流れていてお互いの信頼関係と充実した生活を送れていることが自然と伝わってきます。

さらに忘れてならないのは彼らにとって最高のパートナーである雌馬のポラリンヌ。彼女はミシェルの時代から畑を一緒に耕してきたこのドメーヌの大切な仲間です。2013年にポールがこのドメーヌを譲り受けた頃と同時期にポラリンヌはオリヴィエ・クザンの牡馬ロメオとの間に農耕馬のサラブレットを誕生させました。

このように力強い仲間が増えていくことも彼らの人生の喜びでもあります。そしてロワールは生産者同士の交流がとても深い地域です。丘の上からシェール川方面を見下ろすと、その先にはシュヴェルニーの生産地が広がっていますが、そこにもお互いに気に掛け合う仲間がいます。周りの生産者との交流を大事にしているのは、いつも仲間や後輩を大事にしてきたミシェルの背中をみてきたからです。また、ポールとコリンヌ、若い二人には全てを吸収する素直さがあります。いつも前向きな彼らが、メゾン・ブリュレの歴史に新たな1ページを刻んでいる事は私たちにとっても幸せなことです。より良い畑と強い葡萄、答えのない真っ当な醸造と、最終的には美味しいワインを造るために一生懸命な彼ら二人のメゾン・ブリュレのワインを、ここでいくつか紹介をさせていただきたいと思います。（インポーター資料より）

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