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ティーリング18年 ルネッサンス第3弾 マスカットカスクフィニッシュ 並行品

ティーリング18年 ルネッサンス第3弾 マスカットカスクフィニッシュ 並行品


通常価格 ¥22,880
セール価格 ¥22,880 通常価格
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700ml 46% 並行品

待望の第3弾は、18年熟成のマスカット(モスカテル、モスカート)ワイン樽フィニッシュで、9,000本限定でリリースしました。バーボン樽で熟成したシングルモルトをマスカットワイン樽で約18カ月間フィニッシュをかけ、ノンチルフィルターの46%で瓶詰めしました。

テイスティングしましたが、色は赤褐色のディープなゴールデンカラー!香りはアプリコットジャム、マスカット、フィグ、ボディは甘くソフト、マスカット&バニラ、アップルティー、フィニッシュはソフトなビターが穏やかに続きます。香りからリッチで期待が膨らみ、ボディはソフトで上品なフルーティーな甘み、穏やかなビターでフィニッシュ。アイリッシュのソフトなボディーにモスカテルカスクの上品な甘みがマッチして贅沢なテイストに仕上がっています!

---TEELING / ティーリング ---

ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)です。アイリッシュウイスキーのブランド大手メーカーによる寡占化が進む中で、大手に属さない独立した会社として、消費者に多様な選択肢を提示する機会を与えるべく設立されました。2012年にビーム社がクーリー蒸留所を買収したころから、このティーリング社はスタートしました。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの独立の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリー蒸留所を離れて新たに設立したのです。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、今後使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え自ら蒸留することもすでに計画されています。(輸入元案内より)