500ml 56.4%

カスクタイプ：ホグスヘッド

限定：411本

---テイスティングコメント---

色：ライトゴールド

香り：サマーフルーツ、シトラス、ハチミツ

味：桃、リンゴ、バニラ、モルト、アイシングシュガークッキー

---That Boutique-y Whisky Company / ブティックウイスキーカンパニー---

シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。今回は“音楽と共に楽しむ”をコンセプトにした「ブティック レコード」シリーズ4種を含む合計5種をご案内いたします。また、「Boutiquey Records」の音楽は、Spotifyにてご視聴いただけます。Spotifyのページへは右のリンク又はQRコードから。

【Brnrinnes / ベンリネス】

ベンリネスは、スペイサイドのベンリネス山（標高840メートルで、スコットランドで最も高い山）の北の麓にあって、標高213メートルにあります。

創業は1826年でピーター・マッケンジーによって建てられましたが、1829年に洪水によって破壊されてしまい、1834年にジョンイネスが1キロほど北西の現在の土地に再建。

それで、蒸留所のオフィシャルな創業年は1834年になっています。

その後、蒸留所は何度かのオーナー変更を受けて継続していき、1896年には今度は火事で被害を受けましたが、それも再建されています。1922年にジョン・デュワー＆サンズに売却され、3年後にはDCLの一部になります。1955年にDCLのもとで全面改装。現在はディアジオ社の傘下にあります。

戦後の1974年から2007年までの間、ベンリネスではもろみの一部を3回蒸留するというユニークな手法をとっています。普通、スコッチでは2回蒸留であり、アイリッシュウイスキーが3回蒸留というのが通り相場なのですが、ベンリネスのこの一部3回蒸留というのは他にあまり例を見ない珍しい手法でした。これに寄って、軽い酒質になっていたと言われます。