700ml 57% ※先行販売品に伴い、10月21日以降のお届けとなります※

第1作を昨月発表し、早くも話題沸騰の新ブランド「フェイブル」。

続く第2作はリンクウッド、質実剛健な村の人々を表現し たラベルが施されています。

青リンゴとホワイトチョコレートをアクセントに、繊細な フローラルさがリンクウッドの個性をしっかりと表してい ます。

繊細でありながら非常に複雑なスピリッツが、アメリカン オークと見事に響き合っています。熟成するにつれて、よ り温かみのあるスパイシーさが際立ってきました。

このリリースでは、リンクウッド本来のさまざまな表情を 見せてくれるでしょう。

---テイスティングコメント---

香り:青リンゴ、バターを塗ったトースト。力強く、青々 しい草やナッツにソフトなスパイスが効いている。

味わい:最初は甘く柔らかで、青リンゴやマスカットと酸味。レモン、ミントの葉、緑茶が現れる。加水すると、柔らかなホワイトチョコレートと蜂蜜が立ち上ってくる。

フィニッシュ:ホワイトチョコレート、ラベンダー、みず みずしい青リンゴの皮などのすっきりとしたフィニッシュ。

樽:ホグスヘッド

蒸留時期:2010年7月16日

瓶詰時期:2022年2月7日

熟成年数:11年

瓶詰本数:254本

輸入本数:102本

【Linkwood リンクウッド】

1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。

また、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。