700ml 59.2%

・Distilled: 2005 & 2007

・Bottled: 2022

・Aged: 15yo

・Cask Type: 2 x Barrel

・Cask No.: 0516, 0754

・度数：59.2%

・本数: 342 本

・輸入: 60 本

~Image~

孟獲は三國志時代の、中華の南西側に位置する南中の豪族。

三國志演技においては、諸葛亮との戦いにおいて7度捕らえられた話が有名です。その中では孟獲が率いる軍勢は、猛獣、妖術、原始的な部族によって構成され、密林での戦いなど、非常にミステリアスでカラフルな要素に溢れています。

今回我々は、フォースクエアから2樽をピックアップしました。1つは2005年蒸溜、もう1つは2007年蒸溜。どちらも11年間のトロピカルエイジングを経ています。その2樽をバッテッドし、トロピカルフレイバーに溢れた、非常にパワフルなボディと、複雑なテクスチャーを備えたラムになりました。

---テイスティングコメント---

・Nose:シナモン、ハチミツ、フローラル、フルーティー、メイプルシロップ、マーマレード、バニラ、ベーコン、紅茶、スモーキー、ほのかなファンキーさ

・Palate:非常にフルーティー、ハーブ、メイプルシロップ、シナモン、ハチミツ、ベーコン、ペッパー

・Finish:ハチミツ、シナモン、ペッパー、クローブ、マーマレード、海塩、スパイス