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自然派タヴェルの草分け的存在

『 ラングロール エリック・ピュフェルリング 』

ワイン名：キュヴェ タールヴェグ 2020 赤 750ml

生産者：Langlore ラングロール

産地：フランス / コート・デュ・ローヌ

品種：グルナッシュ・ノワール60％、サンソ―40％

平均樹齢：30年 土壌：丸い石ころがゴロゴロある土壌。

醸造：全セパージュ一緒に醸造。除梗無し、破砕なしのグラップ・アンティエールのぶどうを、ステンレスタンク＆コンクリートタンクにて8日間の醸し。マロラクティック発酵有り。ピジャージュ無し。ルモンタージュ無し。

熟成：ドゥミ・ミュイとバリックで9ヶ月間の熟成。

タヴェルで最近ぶどう栽培を始めた、アレクサンドル・オット氏との出会いから生まれたキュヴェ。

彼は丸い石ころの土壌の畑 4Ha を購入。90年代に植えられたぶどうは、2000年から有機栽培。

草は一回も耕されていない。彼から、この畑の一部を醸造してみないかと誘われ、このテロワールは私たちにとって初体験だったので、興味があり同意した。

【2020年ヴィンテージ】

4月末に霜害にあり、収穫量が少々減少しましたが、品質へのインパクトはなし。

一方6月初旬の霜被害でリラックの畑は全滅。

被害のなかった畑は問題なく、その後雨量も少なかったのでベト病も発生せず、収穫量も豊富な年となりました。8月に雨が降った結果、2019年に比べよりフレッシュでバランスの取れたヴィンテージ！

【生産者説明】

父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。

1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていた。

同時に土壌の研究をしていた彼は、「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」と、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生した。

あくまでも自分の目に届く範囲で確実な仕事がしたい、果実のみずみずしさを残すために、クリーンな醸造設備を心がけ、発酵時期には大型の冷凍トラックを玄関前に1か月横付けするという徹底ぶり。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいる。

また、日本とエリックのつながりは深く、彼のやっていることを最初に認めてくれたのは日本だという。日本で、いろんな人たちと接し、自分の道が間違っていないことを確認したという。（インポーター資料より）