355ml 6.0%

※原則クール便での配送とさせていただきます※

収穫したてのフレッシュホップを祝福し年に一度しか醸造しない限定IPA。

今年はIdaho 7ホップにフォーカスし、フレッシュホップをケトルとドライホッピング両方に使用するという贅沢な製法！

Idaho 7という品種は名前の通りアイダホ州で開発されましたが、そのほとんどがオレゴン州で栽培されています。

このビールに使用しているIdaho 7もDeschutesの醸造チームがオレゴン州セントポールにあるコールマン・アグリカルチャーから仕入れたものです。

フレッシュホップによる爽やかでジューシーな飲み口にタンジェリン、アプリコット、パパイヤ、松脂のような風味が感じられます。

2022年の収穫に感謝しながら楽しみましょう！

ABV：6.0%

ホップ：Idaho 7

ブリュワリー：Deschutes

スタイル：Fresh hop IPA

---Deschutes Brewery / ディシューツ---

Deschutes Breweryはアメリカ西海岸の北部に位置するオレゴン州にて1988年に創業して以来、アメリカのクラフトビール界を牽引してきました。

30年以上経った今でもビール業界の中で大きな存在感を示すブリュワリーの一つであり、2020年度における全米クラフトブリュワリー・ビール販売量ランキングでは第10位となりました。

ブリュワリーとしての成長は、醸造されるビールの品質を向上させるための最新鋭の設備や研究施設の建設を可能としただけではなく、新しく革新的なビールの醸造も可能にしました。

実験的な小規模バッチでThe Abyss Imperial Stoutや、毎年仕込むBlack Butte Reserve Imperial Porterなどのバレルエイジドビールを作っています。また、様々な野生酵母を使った醸造からThe Dissidentサワーシリーズなどが生まれました。

Deschutesはベンドとポートランドの２つのブリューパブにある小規模醸造装置を使い、消費者のトレンドを追った新しいビールを日々醸造しています。Fresh Squeezed IPAもここで生まれ、それ以来ブリュワリーで一番売れるビールとなりました。それ以外にもFresh Haze IPA、 Lil’ Squeezy Juicy Ale、そして直近では Da Shootz!もすべてブリューパブの実験的レシピから誕生し、今では全国で購入できるほど人気となりました。

2017年にDeschutesは最新鋭のパイロット醸造設備を購入し、このような実験的ビールを毎週20種類仕込むことができる環境が整いました。これらのビールはすべてブリュワリーのタップルームで楽しむことができます。

Deschutesは地元であるアメリカ西海岸北西部を愛しており、この地域の価値観を今後とも守っていきます。発売するビールのほとんどがオレゴン州にある山、川、湖や、そこで楽しめるアクティビティーから名前を取っています。