700ml 53.4%

カスクタイプ：Sherry Butt

「サー オビール」とは「貴重な、稀少な」という意味で、キングスバリー社最高峰の位置づけとなるのに相応しい、同社の中でも秘蔵中の秘蔵で大変貴重な原酒が選ばれています。

それは、年に一、二度あるかどうかというリリースの少なさとこれまでのリリース銘柄を見れば疑う余地はありません。その最高峰ブランド「サー オビール」のコンセプトはそのままに昨年誕生したニューボトルですが、わずかに残っていた海外在庫が奇跡的に日本へ再び届きました。

スペイサイド屈指の実力派で、「リンクウッド」の30年熟成品。

他のボトラーにおいてもほぼ出てこないであろう超ハイスペックモルトと言っていいでしょう。

今後はますます入手が難しくなるであろうアイテムです。

極めつけの長熟シングルモルト、ぜひお見逃しなく！

【Linkwood リンクウッド】

1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。

また、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。