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- オレンジ
- フランス
- アルザス
- ドメーヌ トラペ ペール エ フィス(アルザス)
- 376ml〜750ml
ゲヴェルツトラミネール マセレ アンブル 2020 白 (オレンジ) 750ml / ドメーヌ トラペ ペール エ フィス
ゲヴェルツトラミネール マセレ アンブル 2020 白 (オレンジ) 750ml / ドメーヌ トラペ ペール エ フィス
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ドメーヌ トラペは、アルザス・ワインもビオディナミです!!
『 DOMAINE TRAPET PÈRE ET FILS ドメーヌ トラペ ペール エ フィス 』
ワイン名:ゲヴェルツトラミネール マセレ アンブル 2020 白 (オレンジ) 750ml
生産者:ドメーヌ トラペ ペール エ フィス
産地:フランス / アルザス
ブドウ品種:ゲヴェルツトラミネール
赤ワインと同じように果皮浸漬をさせながら醸造。琥珀色、甘い口当たり、フレッシュな酸味とアフターの苦味。
【生産者説明】
ジャン ルイ トラペ氏の妻であるアンドレ トラペ女史がアルザスのワイン生産者の娘だった為、2002年からアルザスでのワイン生産も引き継いでおり、現在約10haの畑を所有しています。ブルゴーニュと同じく、こちらもビオディナミを採用しており、手摘みで収穫、選別して空圧式圧搾機でプレスした後、果汁を冷やして不純物を沈殿させて取り除き、タンクに移してアルコール醗酵を行います。その後、アルザス地方独特の楕円形の樽もしくは卵型のコンクリートタンクで10~12ヵ月熟成させます。
(インポーター資料より)
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