『 DOMAINE FRANÇOISE JEANNIARD ドメーヌ フランソワーズ ジャニアール 』

ワイン名：ペルナン ヴェルジュレス V.V. 2014 赤 750ml

生産者：ドメーヌ フランソワーズ ジャニアール

産地：フランス / ブルゴーニュ

ブドウ品種：ピノ・ノワール

酸味豊かでエレガントな果実味があるクラシックな味わい。

【生産者説明】

コルトンの丘の麓、ペルナンヴェルジュレス村にあるこのドメーヌは2002年から当主を務めているフランソワーズアルペラン

ジュ女史で4代目になります。アロースコルトンとペルナンヴェルジュレスに僅か2.5haの畑を所有する、とても小さな家族経営の造り手で、植物学に基づいて畑の耕作や手入れをしっかり行い、自然を尊重して除草剤は使わずにナチュラルな葡萄を作っています。樹齢35～65年の古木が多く、摘房で収量を制限して定期的に除葉を行い、畑の中の通気性を良好な状態に保って健康で凝縮した葡萄が育ち、そのワインはミネラルが豊富でとても凝縮感があります。地元ペルナンヴェルジュレスのミシュラン１つ星レストラン「ルシャルルマーニュ」で愛飲されている造り手です。

（インポーター資料より）

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