330ml 8.0%

※原則クール便での配送とさせていただきます※

前回即売した「ねこにひき」の進化系！！

スタイル：DDHオーツクリーム・ヘイジーダブルIPA

IBU：60

ホップ：Mosaicモザイク、Simcoeシムコー、Citraシトラ、 Amarilloアマリロ、

【きっかけ】

2016年クリアなIPAが主流だった当時、最先端で衝撃的なビールとして「ねこにひき」は今に続く人気を得 ました!ただ、Hazy IPAがポピュラーで手に入りやすいスタイルになった今ではむしろ王道。物足りなさを 感じるビアギークも多いのではないでしょうか。そこで、最近のホップフレーバーのインフレに負けない究 極のHazy IPAを目指し、これまで培ってきた、最高にジューシーでスムーズな味わいを実現する技術を集結 させて、「ねこにひき」を進化させました。ねこしか勝たん!!!

【こだわり】

もともとスムーズな口当たりが魅力の「ねこにひき」ですが、Oat Cream Treatmentにより、さらに滑らか なトロっとした口当たりに仕上がりました。今回はオーツ麦だけではなく乳糖も採用することで、柔らかな 甘みを残し、ホップ由来の苦みと調和するように設計しています。ホップの品種は「ねこにひき」と全く同 じものをチョイスしましたが、アマリロとモザイクを醸造工程の後半で大量に投入し、さらにシトラとモザ イクのクライオホップでDDHをすることで、ホップフレーバーのレイヤーを作り出しました。

【味わい】

DDHとOat Cream Treatmentを施し、定番ビール「ねこにひき」がさらにジューシーでトロトロな仕上が りに!白濁したゴールドの外見。4種のホップが放つ柑橘やトロピカルフルーツのような豊かでフルーティ な香りが立ち上がります。非常にジューシーかつ甘い味わいで、ホップの濃厚な味わいを満喫できます。冷 蔵庫で2日寝かして沈殿物をビン底に落としてから飲むのがおススメです!さらに鮮やかな香りが楽しめま す。