700ml 55.4％

・TYPE: SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

・ABV: 55.4%

・AGE: 12 YEARS

・VINTAGE: 2010

・CASK TYPE: REFILL HOGSHEAD/ 6 MONTHS PX

・本数：328本

・輸入：36本

---テイスティングコメント---

・NOSE：マラスキーのチェリー、アンティーク家具屋、イチジク、カリフォルニアレーズン、熟成バルサミコ、ローストスウィートポテト（ハチミツとハーブ添え）、硬めのサラミ

・PALATE：大地感、リッチ、秋の空気感、生チョコレート、焼きブリオッシュ、クルミ油、ローストダック（プラム添え）、オレンジビター、ラノリン

・FINISH：長い余韻、大地感、ほのかにオーク感、秋のフルーツ（イチジク、チェリー、

スモモ、プラム）、上品なスパイシーさ（アニス、ナツメグ、クローブ）

【DAILUAINE / ダルユーイン蒸留所】

ダルユーインはすべてブレンド用で、シングルモルトはボトラーズの物しか手に入らなかったが、1991年からオフィシャルの16年物が少量出回るようになりました。※現在は終売となっています。

ダルユーインとはゲール語で「緑の谷間」のことで、蒸留所周辺にはバジャーが多く生息しているそうです。建物はスペイ川の支流、キャロン川を跨ぐように建てられていて、スペイ川本流沿いには、クラガンモアやマッカランなどの著名な蒸留所が立ち並ぶが、ダルユーインは、ちょうどマッカランとクラガンモアの中間、スペイ川の右岸に位置しています。

創建されたのは1852年。その11年後に対岸にストラススペイ鉄道が開通し、さらにスペイ川に架かる橋が建設されたことで、生産を順調に伸ばしていきます

しかしこのストラススペイ鉄道は1967年に廃線となり、線路跡はスぺイサイドウェイと呼ばれる遊歩道になっています。

1891年に有限会社となったマッケンジー社は、当時成功していたスカイ島のタリスカー蒸留所と合併し、ダルユーイン・タリスカー蒸留会社を設立。このころダルユーインの第2工場としてインペリアル蒸留所が建設されました。

その後同社はアバディーンにグレーンウイスキーの蒸留所も建てたが、大戦前の不況時に経営が悪化、1925年にDCL社の傘下に入り、現在はUDV社の系列となっています。1917年の火災で建物を新築、さらに1959年から1960年にかけて大規模改修工事がおこなわれました。タリスカーと同様にジョニーウォーカーの核となるモルト原酒です。

生産地区分：スペイサイド

ボトル名：ＤＡＩＬＵＡＩＮＥ