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ニュー グローブ8年 2013 ウイスキーカスクフィニッシュ ロゼリュール
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700ml 46%
インド洋の楽園モーリシャスで作られる、高品質ラムの代名詞となったニューグローブ。「エモーション1969」の最高金賞受賞&完売続きという状況もあり、ラム好きのみならずウイスキーラバーからも大変注目されているブランド。
そのニューグローブから限定品3部作が年に1回のペースでリリースされていますが、今回は“ウイスキーフィニッシュ”シリーズとなります。第1弾は、近年注目度急上昇のフレンチウイスキーロゼリュール蒸留所ピーテッドタイプフィニッシュ。
リムーザンオーク樽で7年間熟成させた後、フランスのロゼリュール蒸留所のシングルモルトウイスキー樽(ピーテッド)で1年間フィニッシュをかけた。ノンチルフィルター、無添加、無着色、加糖なし
---テイスティングコメント---
ファーストノート:土気があり、ストレートで、はっきりとしている。
セカンドノート:ストレートで、ミネラル、ウッディ、タバコ。
サードノート&ファイナル:桃、かすかにスモーキー。濃く、空気にふれるとすぐさま香り立つ。
味わい:まっすぐで、粘性がある。口の中いっぱいに強く風味が広がる。ビタースイートかつピート香も。
フィニッシュ:次第にソフトさが増す、ピートとスモークのフィニッシュ。
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