ワイン名：Arancia アランチャ 2021 白 (オレンジ) 750ml

生産者：Fattoria AL FIORE

産地：宮城県

Type _ Amber

Winemaker _ Hirotaka Meguro

Grapes _ Delaware 80%,Chardonnay 20%

Grapes grower _ Nobuhiro Takeda, Masatoshi Ohno

Area _ Takahata,Yamagata

Technical _ Wild yeast, No sulphites, Additive free, Unfiltered

Vintage _ 2021

Alcohol _ 11.5%

Product _ 1,056btl

普段から仲良くさせてもらっている武田 信宏さんのデラウェアと、その師匠でもある大野さんとのコラボレーションによるオレンジワインです。

通常、このアランチャは、その年に一番ポテンシャルを感じたデラウェアで仕込む単一のオレンジワインですが、2021 年は、信宏さんの葡萄の収量が極端に少なかったため、その師匠である大野さんであれば、とても相性が良いだろうなぁと思い、お二人のぶどうを合わせて仕込みました。

信宏さんのデラウェアを、アンフォラで1 ヶ月間醸した後にプレスして、またアンフォラに戻し、発酵終了後に密閉して、9 ヶ月間の酸化熟成。

一方で大野さんのシャルドネも、1 ヶ月間の醸し後にプレスして、古樽にて8 ヶ月間の酸化熟成。

それぞれを、2022 年7 月に併せてボトリングしたあと、7 ヶ月間の瓶内熟成ののちにリリースします。

現時点では、まだ少しだけ硬い気がしますが、少し寝かせてから飲んでいただけると、さらに味わいにまとまりを見せてくれると思います。

Label Design by ito design studio Paper 潮紙

『 Fattoria AL FIORE ファットリア アル フィオーレ 』

私たちは、宮城県川崎町で2015年からワインをつくっている農場=Fattoriaです。

蔵王連邦の麓にあるこの町はとても穏やかで、静かで、心地よい土地です。

畑と田んぼ、山と湖、小さな商店街とあたたかい人々。

訪ねてくださった方々が、この町の良さを感じてくださる時は本当にうれしいです。

「AL FIORE」は、代表の目黒浩敬が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前です。

日本語で「一輪の花」を意味するAL FIOREということばには、

みなさんを魅了する一輪の花が、やがてタネをこぼし、

いつかお花畑のように、もっともっと多くの人々の幸せへと広がるように

という願いが込められています。

私たちのワイナリー「Fattoria AL FIORE」の活動は、レストランから始まった

AL FIOREの次のステージである「お花畑」の基盤をつくる第1歩です。

ワイン造りを通してご縁をいただいた素晴らしい仲間たちの活動を応援(支援)できる存在でありたいと思っています。

2014年、最初の畑を開墾した川崎町安達の周囲は耕作放棄と過疎化が進んでいました。

ここを人が集まる場所にできないだろうか？ と考え、農園を開いてぶどうの樹を植え始めました。

志を持ったたくさんの人が集い、

誰もが対等な立場で、自然の恵みをいただきながらものを創造し、

その喜びをさらに多くの人と分かちあう状況をつくる。

この想いが私たちの活動の原点です。