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- ブランデー
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ドメーヌ ド シャリュ 1984
ドメーヌ ド シャリュ 1984
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ここ数年、蒸留酒、特に長い熟成を経た古酒の入手が非常に難しくなってきています。数年ビンテージを遡るだけで、価格の桁が変わってしまうような価値の高騰が続いており、未だ天井が見えない状況と言えるでしょう。
言い方を変えれば、長い、長い時間を経ないと作ることができない熟成酒の価値にようやく市場が追い付いてきただけなのかもしれません。
しかしながら庶民には手の届かないところに行ってしまったブランドも多く、飲み手にとっては、なかなか難しい時代がやってきたのではないでしょうか。
そんな中、未だに価格が上がりきっていないのがアルマニャックです。
コニャックに勝るとも劣らない品質ながら、長らく不遇の時代を生きてきたこのブランデーも、相次ぐドメーヌの閉鎖により、近年特にビンテージ品が市場から
消えつつあります。今回ご案内の商品も生産を停止してしまったドメーヌの残された原酒を昨年瓶詰めしたもので、まさに失われつつある農家製の古酒ブランデーの味わいを堪能できる貴重な商品です。
以前買い付けた古酒アルマニャックも、今や入手不可能となったものばかり。
40年近い熟成を経た蒸留酒をこの価格で味わえるというのも、アルマニャックだからこそでしょう。一期一会の味わい、ぜひこの機会をお見逃しなく。
---テイスティングコメント---
濃い琥珀色。香りは複雑かつパワフルで、カカオやリコリスの美しいアロマを放つ。非常に上品なストラクチャー。口にするとバランスが良くしなやかで、フィニッシュは力強くふくよかでレーズンとバニラがたっぷり感じられる。
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