700ml 18%

コルテーゼ種の葡萄から作られる白ワインにキナの樹皮とオレンジの皮、ニガヨモギ、香辛料類を漬け込んでつくられます。美しい黄金色をしており、アロマはカリンで上質なマーマレードのようです。複雑で、やわらかな苦昧がバランスの良い甘さとせめぎ合い、舌を刺激してフィニッシュをより長引かせます。ベスパマティーニやコーフ、スリパイパーなど20世紀の古典的なカクテルに使用すればもちろん最高です。