自然派最強のコスパワインの！！

『 Il Vei イル・ヴェイ』

毎日ご自宅で晩酌に！

お庭でBBQのお供に！

海へ！山へ！！イル・ヴェイ！！

と、どんなシチュエーションにもピッタリはまる鬼便利なラインナップが勢揃いしています！！

ワイン名：ピノ グリージョ 2021 白・微発砲？ 750ml

生産者：Il Vei イル・ヴェイ

産地：イタリア / エミリア・ロマーニャ

ブドウ品種：ピノ グリージョ

【生産者説明】

ピアチェンツァ郊外､ルレッタ渓谷にあるピオッツァーノという小さな村にある､ブラギエリ夫妻によって営まれるワイナリー｡

始めた当初1ヘクタールだった畑は現在8ヘクタールあり､ボルドー液以外の農薬を一切用いない有機農法を実践｡

ワイナリーでもブドウのプレス時に若干量の2酸化硫黄を使うのみ｡

この地域で生産されるワインも伝統的には､オルトレポーやコッリ ディ パルマ同様に微発泡で､糖分も酵母も一切添加せずに微細な瓶内2次醗酵を行わせるために､ボトリング時には2酸化硫黄を一切添加しない｡生産量の大半をワイナリーで量り売りし､リクエストのあった分だけをボトルに入れて販売している｡

注：イル・ヴェイは全キュヴェ発泡しているかもしれません

ご理解いただけますようお願い申し上げます。