700ml 50%

通常の熟成品とは異なり、樽出し後に加水をしていないカスクストレングス（50％）で、かつ冷却ろ過の処理をせず（ノンチルフィルター）瓶詰めしています。常に新しい商品を世に送り出すデュポン社ならではのカスクストレングスの30年熟成を是非この機会にお試しください。

---テイスティングコメント---

色はやや濃いマホガニー、香りはパワフルで凝縮され甘く、スパイス＆キャラメルがけのりんご、味はパワフルで凝縮されエレガント、スパイス＆キャラメルがけのりんごで少し苦く土っぽい。

---DE POMME / デュポン---

ペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。彼は、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。その生産量の少なさゆえに、特にヴィンテージ表記品はなかなか数多く出回らないこのデュポン・カルヴァドスです。