エレガント＆ナチュラル オーストリア！

『 Weingut Fidesser ヴァイングート・フィデッサー 』

ワイン名：ペットナット・ロゼ 2021 ロゼ・微泡 750ml

生産者：ヴァイングート・フィデッサー

産地：オーストリア / ニーダーエスタライヒ / プラット

ブドウ品種：ツヴァイゲルト、ブラウアー・ポルトギーザー

醸造：除梗して短めマセラシオン、醗酵が終わる前に瓶詰めして瓶内醗酵、数ヶ月熟成後デゴルジュマン

美しいルビー色、やわらかな果実のアロマ、生き生きとした発泡とチャーミングで豊かな果実味、ラズベリーやハイビスカスを想わせる香り、生き生きとした酸味と味わい、軽やかな飲み口とじわじわ広がるうまみ、多幸感！パーティの始まりに！

【生産者説明】

オーストリア北部でビオディナミを実践しているヴァイングート・フィデッサー。まだまだ現役のお父さんと２０代の若い姉弟が力を合わせて上質なワインをリリースしている。

Fidesser Orbis シリーズは、レオナルド・ダヴィンチの神聖比例論の図柄をモチーフにしたエチケットで、よりナチュラル度の高い造り。ピュアでやわらか。ワインの楽しさ、美味しさを感じてほしいというメッセージ。

Weingut Fidesser シリーズは、品種やクリュに焦点を当ててテロワールを表現している。エレガントできれいな余韻とミネラル感が持ち味。（インポーター資料より）

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