500ml 48％

離島シリーズの締め括りとなる第8弾！！

・原材料：黒糖(沖縄県製造)

・本数：800本（限定商品）

沖縄本島の本部半島から北西へ9kmに位置する「伊江島」の黒糖を使用したIE ISLAND RUMは、黒糖をふんだんに使用し、島の魅力をデザインで表現しました。

ラベルを手作業で一枚ずつ貼り、青い封ろうで仕上げた本商品は、世界にふたつとして同じものはございません。

4月上旬からGWにかけて開催される伊江島ゆり祭りでは、

一面に咲くゆりの花と青い空、美しい海のコントラストが楽しめます。

本商品のラベルにもゆりの花を施しました。伊江島を感じる贅沢なラムをお楽しみください！

---テイスティングコメント---

青りんご、ハーブの様な爽やかで清涼感のある香りに、ハチミツや甘く香ばしい風味が特徴です。ほのかにバニラやココナッツ等、クリーミーな風味に、アクセ ントに心地よい苦味も感じられます。

---愉しみ方---

ソーダ割の他、トニック割で特に美味しくいただけます。

グレープフルーツと合わせるソルクバーノやXYZの様なラムカクテルはもちろん、

オランジェットなどの、甘味と酸味があるスイーツと相性が良い傾向です。

カクテルにペアリングに、自由にお愉しみください。

---Single Island Series シングルアイランドシリーズ---

「土地の個性」を表すテロワールという考え方があるように、さとうきびから作られる黒糖も産地ごとに特性が異なります。その黒糖を原料につくられるのが「Single Island Series」。

沖縄には、黒糖をつくる製糖工場が離島8島（粟国島、伊江島、伊平屋島、西表島、小浜島、多良間島、波照間島、与那国島）にあります。

これら離島8島の黒糖を使用し、1島ごとにラムをつくります。

各島の土壌や天候、さとうきびの栽培方法などの違いからうまれる黒糖の個性を最大限に引き出したラムで、2023年3月までを目標に、約2年かけて8種類のラムを発売する予定です。

島のテロワールに由来した香りや味わいをお楽しみください。