440ml 6.9%

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スタイル：West Coast IPA

UNTAPPD評価：3.96

原材料：麦芽、ホップ

アメリカ西海岸で生まれ、多くのビアドリンカーを魅了しながら洗練されていったWest Coast Styleをさらに新解釈し、リアルなオールドスクールの手法をニューワールド・オーストラリアに持ち込むためにOne Dropが総力を注ぎ込んだ傑作『Three Cubed West Coast IPA』。

この「3の3乗」を意味するビールには、West Coast Styleを語るのに欠かせない3種のアメリカンホップが見事に使い分けられている。Centennial、Citra、Mosaic。疑う余地のないこの3種のホップが、この数年大きく飛躍を遂げたOne Dropのホッピング技術によって、3次元に重なり合い、オレゴンの松林（パインツリー）～シエラネバダ山脈のオレンジ畑のシトラス～太平洋に面したIPAコーストからオーストラリア・シドニーの海岸までと、アロマ・フレイバーの大いなる旅に連れ出してくれる。

ニュージーランド産ペールモルトから成るクリアで明るいオレンジの絶妙なボディ。長年のIPAドリンカーにはグラスに注がれるのを見ただけで、ほどよい苦味とドライなフィニッシュの最高の飲み心地が約束されたことに気づくことだろう。オーストラリア発West Coast Styleの金字塔的一品。