700ml 55％

オークニー諸島のシングルカスクです。ドライでクリーンなスモーキーさ、優しいハーブのアロマ、軽い柑橘系の香りなど、非常にピュアなスタイルが特徴です。このモルトは55%で瓶詰めしています。力強さと海岸のフレッシュさ、パワー、飲みやすさを完璧なバランスで表現しています。

オークニーモルトのフレッシュで力強い味わいを、オールドオークニーをオマージュしたラベルで包み、力強さをともない、バランスがとれ飲みやすいと我々が思う度数でボトリングしました! このウイスキーは、湿ったブロッホ（オークニーにある石造りの住居）の中で、そっと楽しんでください。ありがとう。

---テイスティングコメント---

香り：明るく、シトラスのようで、甘いヘザーのようなピートスモークとチョークのようなミネラルの側面をともなう海岸の香り。このモダンで蒸留液由来のオークニーモルトのスタイルを非常に想起させる。

味わい：蒸留液由来の素晴らしいオイリーさ、失われた蒸留所の特徴をともなったバランスのとれたリッチな熟成感。素晴らしい新鮮さ、力強さ、そして見事なミネラルの質感。

フィニッシュ：長い、蜂蜜、ハーブ、繊細なピートと塩味。