500ml 6.0%

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Czech Pils

【ビール】ABV 6.0% 賞味期限：2023/9/20

WCBイチの食いしん坊、“Crispi Boi”

大好物のホップを食べ過ぎて、

気づけば倉庫の中身は、ほぼ空っぽに。。。

どうにか残っていたSaaz(ザーツ) を使い、

歴史深いチェコの手法で作ったビールがこれだー！！

バッチ毎に細かなアレンジを続けているレシピだが、

5回目の今回は麦芽の糖化工程や水質調整、炭酸の付け方を変更し

モルト由来のコクUPや味の深みを引き出すことに成功。

蜂蜜、トースティ、柔らかさのあるビスケットを連想させるアロマ。広がりあるモルトの味わいが増し、ノーブルホップ由来のほのかに香る白い花の印象。少々のスパイシーさも◎。もちろんライトボディで飲みやすさは健在。温暖な気候の下で、何杯でも飲めちゃうの確定〜！

伝統を守り、新しきを追求する。

これも、WCBスタイル。

ホップ爆食い&ビールがぶ飲みスタイルで、

今年の春も駆け抜けましょう。