700ml 55.7 % ※先行販売品に伴い、4月22日以降のお届けとなります※

スペイサイド表記ですが、リンクウッド蒸留所のシングルモルトです！リンクウッドの持つ華やかでみずみずしいフルーツ香がリッチなPXシェリーカスクの影響を受け熟成年数以上に飲みごたえのある印象です。締めの一杯にオススメです！

---テイスティングコメント---

香り：とてもリッチなPXシェリー、レーズン、イチジク、 デーツに加え、チョコレートや粘性のあるトフィーのニュア ンス。 軽くナッツや肉のニュアンス。 ミントやハーブ、オレ ンジの皮。

味わい:：非常に濃厚な味わいで、 ダークチョコレート、 ト フィーのデザート、後からハーブの木。 中盤にはブラッドオ レンジやブラックベリーのようなフルーティーな味。 バター キャラメルキャンディとビターチョコレートに戻る。 シェ リー樽の影響が大きいため、少しリキュールのようなニュア ンスも。

フィニッシュ： 非常に長く、 ドライで温かみがあり、チョコ レート、 キャラメル、ハーブティーのヒントが残っている

---FERG&HARRIS---

スコットランド・エディンバラでリリースを開始したばかりの新しいインディペンデントボトラーである。

元々はヤング・スピリッツ社としてウェアハウス管理、ボトリング、ラベリングサービスを提供してきており、2022年立ち上げた自社のブランドが、このシリーズにあたる。

社名は創業者のジョン・ファーガソンとアレックス・ハリソンに由来する。彼らの倉庫には今もなお、約500個以上の樽が保管されており、厳選された原酒がリリースされている。

【Linkwood リンクウッド】

1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。

また、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。