700ml 60.7%

フェイブル初のシリーズ「クランヤードベイのゴーストパ イパー」、ついに最終作となりました!有名な蒸留所が林立するスペイサイドの、中心的な村であ るロセス。グレンスペイ蒸留所もここに位置しています。

グレンスペイはスペイサイドで最も素朴な蒸留所の1つ で、質の高いシングルモルトウイスキーを生産していま す。この蒸溜所には幽霊が住んでいると言われ、最終章の 「ゴースト」にぴったりとも言えます。

ウィスキー自体は、トロピカルフルーツとレモンキャン ディ、クリーミーで濃厚なバターのようなスタイル。 あたたかく長いフィニッシュで、実直な製法をしみじみと 思わせてくれるでしょう。

樽の種類:シェリー樽

蒸留時期:2010年3月15日

瓶詰時期:2022年2月7日

熟成年数:11年

瓶詰本数:549本

輸入本数:102本

---テイスティングコメント---

香り:力強くモルティ。バター、トロピカルフルーツのク リーミーさ。

味わい:ハネデューメロン入りのフルーツサラダ、ナッツ 入りチョコチップグラノーラに黒胡椒、加水で缶詰の桃が 前面に現れ、蜂蜜の甘さとスギへと続く。

余韻:滑らかで丸みのある仕上がり。香ばしいオークの甘 さにかすかに焼きマシュマロ、そして非常に柔らかいスパ イス。