330ml 7.0%

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スタイル：DDH Hazy IPA

IBU：50

原材料：大麦麦芽(カナダ製造、ドイツ製造)、オーツ麦、 ホップ

ホップ：Nelson sauvin CGXネルソンソーヴィンCGX、 Motuekaモトゥエカ、Amarilloアマリロ、Mosaic cryoモザイククライオ、Idaho7cryoアイダホ7クライ オ、Chinookチヌーク

【きっかけ】

ISEKADO26周年を彩るのにふさわしいホップがキャノン砲から放たれたくらい強烈なホップアロマフ レーバーのDDH Hazy IPAを造ろう! キャノン砲をねこの咆哮に見立てて「ホップにゃおん」と名づけま した。 ラベルには「NekoNihiki(ねこにひき)」のラベルにも描かれている社長の愛猫ギンちゃんが咆 哮している様子を可愛らしくデザインしていただきました。でも、第1艦隊とは・・・なんなん だ・・・?? お気づきの人もいるかもしれない。そう、本商品のナンバリング名称で本商品はシリーズ 化して定期的にリリースする予定なのです。

【こだわり】

毎回少しずつ異なるレシピで仕込みを行い、人気のホップ品種や新種のホップはもちろんのこと、新しい 酵母やモルトにも積極的にチャレンジしていきます。次回作はどんなレシピにするかワクワクしながら構 想しています。 本作、第1艦隊ではCrosby Hopから新規リリースされた濃縮HOPのCGXという商品を初 めて使用しました。Nelson sauvin CGXをメインでふんだんに使用して、同じくNew Zealand産ホップの Motueka、America産のMosaic、Amarillo、Idaho7、Chinookをブレンドしました。複数ホップを様々な 段階で投入することで重厚かつ濃厚なアロマフレーバーに仕上がりました。 第2艦隊、第3艦隊・・・と 進むごとにラベルの猫ちゃんが増えていくかもしれない。次回作にも乞うご期待を！

【味わい】

ライトゴールドの明るい色合いに濁った外観印象です。 グラスに注いだ瞬間から白ブドウやオレンジ、 トロピカルフルーツを思わせる濃厚なアロマが広がります。 口に含めばネクタージュースのようなト ロっとしたテクスチャーに、ジューシーなホップフレーバーが口いっぱいに味わえます。 Hazy IPAらし いジューシーで濃厚な味わいでありながらも、後味は比較的ドライでスッキリとしているのでスルスルっ と飲める酒質に仕上げました。