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自然派タヴェルの草分け的存在

『 ラングロール エリック・ピュフェルリング 』

ワイン名：テール・ドンブレ 2021 赤 750ml

生産者：Langlore ラングロール

産地：フランス / コート・デュ・ローヌ

品種：グルナッシュ・ノワール、シラー、クレレット・ローズ

樹齢：5~40 年 土壌：黄色のマルヌ質土壌。

醸造：グラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクで8日間マセラシオン・カルボニック。

熟成：225 L の木樽で 9 ヶ月間の熟成。

テール・ドンブレは「影の大地」という意味。

アラン・アリエのすぐ横のサンコム・エ・マルジョルの地区に位置する区画 のブレンド。

ラングロールの中で、最も爽やかでジューシーな果実味がパンパンに詰まった赤！

スパイスと、赤い果実のフレッシュさが口の中で広がり、グイグイ喉を通る軽快なワイン。

グリルした野菜やお肉と相性バツグン！

【生産者説明】

父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。

1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていた。

同時に土壌の研究をしていた彼は、「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」と、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生した。

あくまでも自分の目に届く範囲で確実な仕事がしたい、果実のみずみずしさを残すために、クリーンな醸造設備を心がけ、発酵時期には大型の冷凍トラックを玄関前に1か月横付けするという徹底ぶり。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいる。

また、日本とエリックのつながりは深く、彼のやっていることを最初に認めてくれたのは日本だという。日本で、いろんな人たちと接し、自分の道が間違っていないことを確認したという。（インポーター資料より）