700ml 55.5%

熟成樽：ホッグスヘッド

【香り】 キャラメルのニュアンスとフロー ラル、シトラスを基調とした香り。

【味わい】 トフィーと甘いミカン、仄かに ピートの香味も感じられる。

【フィニッシュ】 麦芽糖、 オークのスパイ ス、軽やかなスモーキーさが続く。

【コメント】 ラベルの絵画は “Ben Rinnes Hill"

---THE DISTILLERS" ART---

業界で数十年の経験があり、長きに渡りインディペンデントボトラーズビジネスを設立するアイデアを育てていた、元同僚であり旧友でもあるGeorge Thomson (CEO) と Ewen Cameron (Director) が築き上げた本場 スコットランドのボトラーズカンパニーである。彼らがはじめに掲げたテーマが“シングルモルトを愛する人達を、蒸溜所がある現地スコットランドの中心部へ案内する旅” スコットランドの生産者や土地、文化を愛している2人の伝統的なアプローチが特徴である。このスピリットオブアートは、「Cask and Canvas」 というコンセプトを元に、ウィスキーが生産されるその蒸溜所や土 地の風景がスコットランド在住のアーティストによってオーダーメイドで描かれた、同社のフラッグシップにあたるシリー ズである。

【Brnrinnes / ベンリネス】

ベンリネスは、スペイサイドのベンリネス山（標高840メートルで、スコットランドで最も高い山）の北の麓にあって、標高213メートルにあります。

創業は1826年でピーター・マッケンジーによって建てられましたが、1829年に洪水によって破壊されてしまい、1834年にジョンイネスが1キロほど北西の現在の土地に再建。

それで、蒸留所のオフィシャルな創業年は1834年になっています。

その後、蒸留所は何度かのオーナー変更を受けて継続していき、1896年には今度は火事で被害を受けましたが、それも再建されています。1922年にジョン・デュワー＆サンズに売却され、3年後にはDCLの一部になります。1955年にDCLのもとで全面改装。現在はディアジオ社の傘下にあります。

戦後の1974年から2007年までの間、ベンリネスではもろみの一部を3回蒸留するというユニークな手法をとっています。普通、スコッチでは2回蒸留であり、アイリッシュウイスキーが3回蒸留というのが通り相場なのですが、ベンリネスのこの一部3回蒸留というのは他にあまり例を見ない珍しい手法でした。これに寄って、軽い酒質になっていたと言われます。