700ml 54.8%

【香り】 力強いオーク、 甘い香りは控えめでビスケット 感が強い。 後からペパーミントとレザーのヒント。

【味わい】 桃の缶詰、 リンゴ ブドウの果実味にほの ほのかにジンジャーが漂う。

【フィニッシュ】 ホワイトペッパーの香りが印象的で、ほのかにジンジャーが漂う。

【コメント】 ブドウのような果実味に、ほんのりとした スパイスの香りが漂う。 フレーバーの繊細さが、 スペイ サイドと少し異なる独特の個性を生み出している。 かなスパイスが混じる。

---THE DISTILLERS" ART---

業界で数十年の経験があり、長きに渡りインディペンデントボトラーズビジネスを設立するアイデアを育てていた、元同僚であり旧友でもあるGeorge Thomson (CEO) と Ewen Cameron (Director) が築き上げた本場 スコットランドのボトラーズカンパニーである。彼らがはじめに掲げたテーマが“シングルモルトを愛する人達を、蒸溜所がある現地スコットランドの中心部へ案内する旅” スコットランドの生産者や土地、文化を愛している2人の伝統的なアプローチが特徴である。このスピリットオブアートは、「Cask and Canvas」 というコンセプトを元に、ウィスキーが生産されるその蒸溜所や土 地の風景がスコットランド在住のアーティストによってオーダーメイドで描かれた、同社のフラッグシップにあたるシリー ズである。