500ml 7% ※先行販売品に伴い、お届けが5月21日以降となります※

※原則クール便での配送とさせていただきます※

※こちらをご購入の際は、バテレとインクホーンコラボ以外のビールも必ずご購入くださいませ※

※後で他の商品を追加する場合も誠に申し訳ございませんがキャンセルさせて頂きます※

※お1人様1本まででお願い申し上げます※

商品名： Mixta // ミクスタ

スタイル: IPA ALC: 7.0% IBU: 16

商品説明：ホップと酵母により溢れるパッションフルーツ、マンゴー、桃のニュアンス。柔らかいタッチながらドライな飲み口としっかりとした苦味。

賞味期限: ’23.08.17

東京都目白にあるInkhorn Brewingとのコラボレーション。お互いに同じモルト、ホップを使用し割合と酵母を変えることで味わいの違いを表現。VERTEREではラガー酵母を使用したIPAを醸造。

レシピ

Malt: Extra Pilsner, Wheat Malt, Carapils, Flaked Oats

Hop: Cascade, Citra Incognite, Riwaka, Citra Cryo, Mosaic Cryo, Nelson Sauvin, Citra

Yeast: Lager Yeast

Other: --

【VERTEREの由来】

VERTEREとはUniverseのVERSE部分をラテン語にしたものです。

回転する•方向転換するという意味があり、下記の考えで使用しています。

回転する→ビールを作る動作としての意味合い

方向転換→新たなスタート、一つのやり方にこだわらない意味合い