330ml 7%

※原則クール便での配送とさせていただきます

【スタイル】Barrel Aged Sour Ale with Cherries

【キャッチコピー】国際コンペティションで4冠獲得！ポートランドCulmination Brewingとコラボレーションしたバレルエイジドサワーエール

【ABV】7.0%

【原材料】麦芽（外国製造）、チェリー、糖類、ホップ、スパイス

【副原料】チェリー

世界的にも⾼い評価を得る「Kriek in the Barrel」第4弾！

オレゴン州ポートランドのブルワリー Culmination Brewingとのコラボレーションによる「Kriek in the Barrel」。2019年の販売開始以降、毎回国際コンペティションでのメダルを受賞し、世界的に評価が⾼まっているプロダクトです。

<受賞歴>

Asia Beer Championship2019 銅賞

Asia Beer Championship2021 ⾦賞

European Beer Star2021 銀賞

International Beer Cup2022 銅賞

4回⽬の醸造となる今作も過去3作と同じくCulmination Brewingとのコラボレーションです。

樽熟成ならではの奥深い味わいを持つ果実味豊かなバレルエイジドサワーエール

ケトルサワリングによって乳酸発酵させ、ブレタノマイセス系の酵⺟を加えてオーク樽で12ヶ⽉熟成させたレッドエールに、今回は赤ワイン樽で22ヶ月もの間熟成したサワーポーターをブレンド。

今までよりもぐっと深みと複雑さが増しました。そのベースビールにチェリーを加え、赤ワインビネガー・新鮮なレッドチェリー・バラのアロマと、穏やかなチェリーの酸味をオン。フルーティーさとバレルエイジドらしい革のようなファンキーなフレーバーは、ライトボディながら果実味豊かな味わいです。

ステーキやマッシュルーム、グリルドチキンといったメニューとペアリングすることで、このプロダクトの良さが一層引き立ちます。