『 Leo Dirringer レオ・ディリンジャー 』

ワイン名：テール・ア・ボワール ピノ・ノワール 2021 赤 750ml

産地：アルザス

ブドウ品種：ピノ・ノワール、ピノ・グリ 粘土質土壌、セレクション・マサル、若めの樹

５日間マセラシオン 、６ヶ月樽熟成

美しく輝くルビーレッド、しみじみ豊かに広がる果実味、チャーミングでふところ深い味わい！ブラボー！！

【生産者説明】

ストラスブールから南西に 50km。アルザス中部のダンバッハ・ラ・ヴィル(Dambach-la-ville)のニュージェネレーション。４世代ほど受け継いできた畑をまだ20代のレオが徐々に受け継いでいる。お但さん、父が始めに渡してくれた畑はシルヴァネールが多く、品種をまぜてみたり、手作業でマセラシオンをしてみたりと創意工夫が功を奏している。自身のワインを造り出してから３ヴィンテージ目だが、すでに完成度の高いワインをリリースしている。2020年2月のアノ二ムで広くデビューを飾り、一気に注目を集めていた。リエッシュ家からワイン街道を通って南に10kmだが、土壌は全く違う花崗岩質。果実の華やかさが現れる。有機栽培を続けている畑、そしてセラーでも不要な介入はせず、畑・葡萄のポテンシャルを生かすよう心掛けている。＜インポーター資料より＞

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