14世紀から続く名門貴族の女性当主親子が造るミュスカデ起源のワイン

『シャトー・デュ・コワン』

ワイン名：シャルドネ 2020 白 750ml

生産者：デュ・コワン

産地：フランス ロワール

品種:シャルドネ

この上品な白ワインは、華やかなアロマと豊かな果実味が魅力です。柔らかな口当たりとバランスの取れた酸味が調和し、心地よい余韻が広がります。飲み心地の良さと味わいの奥深さが特徴で、リラックスしたひとときや特別な食事との相性も抜群です。楽しいひとときをお届けします。

【生産者説明】

代々女性当主の名門貴族。昔は敷地内を一切出ることなく、バターも肉も野菜もワインも何もかも揃ったほどの敷地を今でも所有する。明るく利発で仲良しの母娘が由緒ある館と畑を守り、維持し、未来に向けても飛躍している。

フランスの大西洋に面したナントという都市の近くに広がる地域のワインエリアはミュスカデとうブドウから造られます。そのミュスカデが栽培される最高の畑を所有するのが、このシャトー・デュ・コワン。畑の土壌には最高のシスト土壌という成分がたっぷり。これゆえにすばらしい味わいを生み出します。名門ゆえに所有できる畑なのです。

ワインの名前（AOP)にもなっているミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーとはセーヴル川とメーヌ川が合流する地点の事。その周辺にワインにとっての最良のブドウが造られる畑が広がっており、シャトー・デュ・コワンはその起源の部分を領地として所有している。この畑で造られるワインはブドウはミュスカデ１００％で、シュール・リーという澱と一緒にワインを長く熟成させる醸造方法を言い、それが全てワインの名前になっている。爽やかで飲みごたえのある味わいのワインを生む。

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