40% 容器代(税別100円)を含みます

こちらは 100ml、200ml の量り売り商品です。

オロロソシェリー樽とバーボン樽で１９年以上長期熟成した原酒をバッティングし、さらに２年間マディラ樽で熟成したシングルモルトウイスキー。ドライフルーツやナッツ、オレンジピールなどの香りが重層的にて感じられます。深みのある味わいで余韻も長くつづきます。

【BUSHMILLS / ブッシュミルズ】

アイルランド島の北端、冷たい海に面したイギリス領北アイルランド・アントリム州。この地に立つブッシュミルズ蒸溜所は、1608年創業※とも言われるアイリッシュウイスキー最古の蒸溜所のひとつです。

アイリッシュウイスキーの伝統的な製法である3回蒸溜を守り、モルト原酒の原料には100％アイルランド産のノンピート麦芽を使用することで、軽やかでスムースな口当たりを実現。それでいてモルトの味わいがしっかりと感じられるのが特徴です。

アイルランドで1850年代に麦芽税が施行されると、多くの蒸溜所では未発芽大麦を使用するようになりましたが、ブッシュミルズは大麦麦芽（モルト）にこだわり続けています。

※1608年、当時のイングランド国王ジェームズ１世が、現在ブッシュミルズ蒸溜所のあるアントリム州の領主サー・トーマス・フィリップスに蒸溜免許を与えた記録が残されています。なお、公式には“The Old Bushmills Distillery”が1784年に登録されています。

こだわりポイント

1.アイルランド産大麦とノンピートモルト

ブッシュミルズは大麦麦芽（モルト）にこだわり続け、アイルランド産の大麦を100％使用。スムースな飲み口を実現するためにすべてノンピート麦芽を使っています。

2.高品質で様々な樽を使用

アメリカンオークのバーボン樽、シェリー樽、ポートワインやマディラワイン樽、ラム熟成樽など様々な高品質の樽を使用しています。

3.独特の蒸溜器と3回蒸溜

ネックの細長い銅製の小型ポットスチルを使い、アイリッシュウイスキーの伝統である“3回蒸溜”を行うことで軽やかな原酒が生まれます。

4.ボトリングまで一元管理

原料である穀物処理からボトリングまでの全工程を蒸溜所で一貫して行うことで、常に安定した品質のウイスキーの提供を可能にしています。

（インポーター資料より）