700ml 48%

香り: 切りたてのリンゴ、 ブリオッ シュ、 濡れた小石、 バナナの皮のよう な香り。 僅かに植物的でナッツのよう な香りも。 柔らかいヒースのような香 りと草のようなニュアンスもある。 絶妙なバランス。

味わい クリーミーな口当たり。 最初 に果樹園のフルーツが感じられるが、 柔らかなコショウのようなスパイス、 チョーク、フルーツのオー・ド・ヴィ もある。 やや肉っぽい。 最後にモカの ニュアンス。

フィニッシュ: 中位の長さ。 甘いスパ イスとクリーミーな大麦。

---HOGSHEAD IMPORTS / ホッグスヘッドインポート---

若くして長年のウィスキー愛好家でもあるToon van Rooij がブランドア ※ンバサダーを務めるオランダの新進気鋭のインポーターであり、今回ご紹介するHOGSHEAD INDIE はそのフラッグシップとなるボトリングである。 シンプルに美味しいウィスキーを手頃な価格で提供する事を最大のテーマに、オールドスクールスタイル、且つ、蒸溜所の個性がピュアに飲み手に伝わる 原酒を厳選・ボトリングしている。故に、ノスタルジーを感じさせるリフィル樽のショートエイジ、それを絶妙に加水したボトリング。そして、古き良きシェリー樽熟成の香味にフォーカスしたボトリングがこのブランドの持ち味と言えよう。

【Brnrinnes / ベンリネス】

ベンリネスは、スペイサイドのベンリネス山（標高840メートルで、スコットランドで最も高い山）の北の麓にあって、標高213メートルにあります。

創業は1826年でピーター・マッケンジーによって建てられましたが、1829年に洪水によって破壊されてしまい、1834年にジョンイネスが1キロほど北西の現在の土地に再建。

それで、蒸留所のオフィシャルな創業年は1834年になっています。

その後、蒸留所は何度かのオーナー変更を受けて継続していき、1896年には今度は火事で被害を受けましたが、それも再建されています。1922年にジョン・デュワー＆サンズに売却され、3年後にはDCLの一部になります。1955年にDCLのもとで全面改装。現在はディアジオ社の傘下にあります。

戦後の1974年から2007年までの間、ベンリネスではもろみの一部を3回蒸留するというユニークな手法をとっています。普通、スコッチでは2回蒸留であり、アイリッシュウイスキーが3回蒸留というのが通り相場なのですが、ベンリネスのこの一部3回蒸留というのは他にあまり例を見ない珍しい手法でした。これに寄って、軽い酒質になっていたと言われます。