330ml 10.0%

※原則クール便での配送とさせていただきます※

昇天確実!10%トリプルIPAの世界最高峰を体感して！！

スタイル：WestCoast Triple IPA

IBU：88

原材料：大麦麦芽(アメリカ製造、イギリス製造) 糖類、ホップ

使用ホップ：Amarilloアマリロ、Simcoeシムコー、Idaho7 アイダホセブン、Mosaic Cryoモザイククライオ、Hop Flowホップフロウ

【きっかけ】

【ビール界のオスカー、The International Brewing Awards2021で金賞!そして12本のみ選ばれるTrophy Winnerにも選出!】「酒に酔うことは悪である」という雰囲気が漂う世の中ですが、たまにはぶっ飛びませ んか?最近続々と来日する米国のトリプルIPAに触発されてトリプルIPAを作りました。どれもこれもおいし いんですが、やはり、何杯でも飲み続けられる味わいこそがビールの本質。このビールではいかにハイアル コールとドリンカビリティを両立するか、そこに焦点を当てました。

【こだわり】

このビールではいつもとは違うアメリカンエールイーストを使用しました。ホップの隠れたポテンシャルを 引き出す「バイオトランフォーメーション」の能力が高いイーストです。モザイク・シムコー・アマリロの 3種をレイトホッピングしていますが、いつもとは違ったホップの表情が垣間見えます。今回は限定ビール ホップボカン!で使用していたベースモルトで仕込みを行いました。前回との違いをお楽しみ頂けるかと思い ます。

【味わい】

10%の非常にハイアルコールでパンチのあるトリプルIPAです。 色味を薄めに抑えてドライに仕上げることで軽めの飲み口を目指しました。 炸裂するビター,グリーン&トロピカルなホップ波動と駆け抜けるソリッドなボディがあなたを天国へ誘いま す。 飲みやすさに騙されて何杯も飲み続けたら本当に脳がとろけて、天に召されてしまうことでしょうが(笑)