『 Cantina F.lli Pardi S.S. パルディ 』

ワイン名：スポレティーノ 2019 白 750ml

生産者：パルディ

産地：イタリア / ウンブリア

品種：トレッビアーノ・スポレンティーノ100％

輝く黄金色。きめ細やかで、様々な香りが複雑に交差する。グレープフルーツなどの熟した果実の香りに火打石やハーブのニュアンス。きめ細やかなミネラルと優れた酸が寄り添い口当たりは滑らか。グリップもしっかりして長期熟成のポテンシャルを予感させる。

【生産者説明】

ゴリツィアの西、海から 20 キロほどの美しい緑溢れる丘陵地帯にある小さなワイナリー。代々続くワイナリーを継承するマルコは 3 代目。ブドウとテロワールが持つ個性をじっくり引き出したオリジナリティあるワイン造りを行っています。

白・赤ともに長期熟成に耐えるようなしっかりしたワインです。人為的な介入は避けた自然環境をリスペクトした有機農法を採用しています。（インポーター資料より）

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