『 Deli nquente デリンクエンテ 』

ワイン名：ウィーピング・ファン 2023 ロゼ微泡 750ml

生産者：デリンクエンテ

産地：オーストラリア / リヴァーランド

ブドウ品種：ヴェルメンティーノ 7 5%、ネロ・ダーヴォラ 2 5%

Alc：1 1.5 % Closure：Crown

ブドウはそれぞれステンレスで自然醗酵、残糖が規定の値に達したところでブレンドして瓶詰 。酸化防止剤を含む添加物は一切不使用。旨味を伴う洗練された辛口のロゼ・スパークリング 。

ヴェルメンティーノとネロ・ダーヴォラのブレンドで造られるロゼ ペットナット。

2023年は生育スピードがゆっくりだったため、通常このワインにブレンドされるネロ・ダーヴォラは赤ワインの状態でとなるところ今年はロゼの状態でブレンドされることに。

結果ネロ・ダーヴォラの比率は高められ、非常に洗練されたボーンドライな辛口のペットナットとなりました。

2023年の中でも特にお食事と楽しんで頂きたいワインです。

2023 年はこれまで我々が経験してきた中ではおそらく最も冷涼で、雨が多く、非常に予測不能な難しいヴィンテージでした。オーストラリア東部に降り注いでいた雨はマーレーダーリング川の氾濫という形で現れ、春～初夏にかけて断続的な降雨が続きました。これはブドウの成長スピードがゆるやかになると共に、病害のリスクも高まることを意味します。幸い秋にかけて天候に恵まれたため、特に有機栽培に取り組んでいる健康的な畑ではブドウの実は良い状態で収穫シーズンを迎えることができました。結果、デリンクエンテの2 023 年は可愛らしく、より繊細な風味が特徴的な味わいになったと言えます。

【生産者説明】

オーナーワインメーカーのCon-Greg Grigoriou / グレッグ・グリゴリオが2013年、リヴァーランドに設立（醸造所はアデレード郊外に友人であるフレデリック・スティーヴンソンと共に立ち上げました）した新しいワイナリー。オーストラリアではテーブルワインの産地として認知されているリヴァーランド。オーストラリアワインの「機関室」と揶揄され、ファインワインとは縁遠い土地でしたが、彼が造るワインはリヴァーランドの新たな可能性として高い注目を集めています。

グレッグは自らをデリンクエンテ（はみ出し者）と呼び、自らが生まれ育ったリヴァーランドで、洗練されたクリーンなナチュラルワインを造りオーストラリアだけでなく、日本でも、さらには世界中に旋風を巻き起こし始めた男。祖父や父が経営するワイナリーで子供のことからワイン造りに親しみ、自然と自らもワインメーカーとしての道を歩み始めたグレッグ。そして数年の海外留学を経て自身のブランドでワインを造ることを決意しました。

彼が造るワインのコンセプトは明快です。「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、「なるべく人の手を介さない、ナチュラルな造り」で、「Modern & Easy Drinking」かつ「コストパフォーマンスに優れたワイン」を造ること。ちなみに斬新なラベルデザインは彼の友人でもあるデザイナーによるもので、それぞれにユニークなストーリーが設定されています。見事な価値転換を果たした革命時によるワインはしっかりとオーストラリア次世代の可能性を私たちに感じさせてくれます。

（インポーター資料より）

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